Advertisements

Brioche Loaf

by

Brioche Loaf (Bánh mì Pháp cổ điển) Công thức cho hai ổ bánh mì nhé. Nguyên liệu: 125 ml sữa tươi ấm 3 tbsp đường (bạn có thể giảm bớt đường nếu không… Continue reading

Chocolate & Brown Sugar Banana Bread

by

Chocolate & Brown Sugar Banana Bread (Bánh mì chuối với chocolate và đường nâu) Công thức cho một ổ bánh bông lan kích thước 25cm x 13cm x 8cm. Nguyên liệu: 2 cup… Continue reading

Peach & Basil, Vanilla Vodka Mojitos

by

Peach & Basil, Vanilla Vodka Mojitos (Mojito với đào, rau húng quế tây và rượu vodka hương vanilla) Công thức cho một phần. Nguyên liệu: 60 ml rượu vodka hương vanilla (vanilla vodka)… Continue reading

Glazed Pearl Onions

by

Glazed Pearl Onions (Hành trắng sốt ngọt) Nguyên liệu: 2 tsp dầu oliu 500g hành trắng nhỏ (pearl onions), nếu bạn dùng loại đông lạnh thì nhớ rã đông rồi để cho ráo… Continue reading

Kabocha & Maple Caramel Baked French Toast

by

Kabocha & Maple Caramel Baked French Toast (French toast nướng với bí đỏ và sốt maple caramel) Nguyên liệu: Phần french toast nướng với bí đỏ: 1 1/4 cups sữa tươi lạt 3/4… Continue reading

Sweet Potato Ice Cream with Salted Coconut Bourbon Caramel Sauce

by

Sweet Potato Ice Cream with Salted Coconut Bourbon Caramel Sauce (Kem khoai lang ăn kèm với sốt carameldừa muối và rượu bourbon) Công thức cho khoảng tám phần. Nguyên liệu: Phần kem khoai… Continue reading

Millet & Corn Pancakes with Eggplant & Mozzarella Topping

by

Millet & Corn Pancakes with Eggplant & Mozzarella Topping (Bánh pancakes bắp và hạt kê ăn kèm với cà tím và cheese mozzarella) Công thức cho hai phần. Nguyên liệu: Phần bánh pancakes:… Continue reading

Frozen Chocolate Brandy Alexander

by

Frozen Chocolate Brandy Alexander (Cocktail với kem chocolate, kem cà phê và rượu brandy) Công thức cho khoảng bốn phần. Nguyên liệu: 1 cup kem hương chocolate (tham khảo cách tự làm tại… Continue reading

Omelette with Pears, Cranberries, Blue Cheese & Thyme

by

Omelette with Pears, Cranberries, Blue Cheese & Thyme (Trứng chiên với lê, nam việt quất, blue cheese và cỏ xạ hương) Công thức cho hai phần. Nguyên liệu: 3 quả trứng, tách riêng… Continue reading

Southern-Style Peach Cobbler with Maple Sugar, Bourbon & Brown Butter

by

Southern-Style Peach Cobbler with Maple Sugar, Bourbon & Brown Butter (Bánh ngọt đào kiểu Nam Mỹ với đường maple, rượu bourbon và brown butter) Công thức cho khoảng sáu đến tám phần. Nguyên… Continue reading

Green Shakshuka with Rice

by

Green Shakshuka with Rice (Cơm ăn kèm shakshuka – một loại súp của châu Phi) Thiệt ra cũng không phải là shakshuka truyền thống đâu, biến tấu hơi dữ dội luôn rồi, nhưng mà… Continue reading

Apple Pie Cocktail

by

Apple Pie Cocktail (Cocktail hương apple pie) Công thức cho một phần. Nguyên liệu: 90 ml nước ép táo hoặc apple cider (cách tự làm apple cider tại đây nhé, bỏ phần soda… Continue reading