Advertisements

Blood Orange Sorbet with Red Wine Hot Fudge Sauce

by

Blood Orange Sorbet with Red Wine Hot Fudge Sauce (Sorbet cam đỏ dùng kèm với sốt chocolate – rượu vang đỏ nóng) Món này sinh ra là để dùng trong ngày Valentine hoặc làm… Continue reading

Extra Flaky Crescent Rolls

by

Extra Flaky Crescent Rolls (Bánh sừng trâu siêu bông xốp) Loại crescent rolls này thiệt ra hơi giống như một phiên bản croissants đơn giản hơn, nhanh hơn; nên nếu không có nhiều… Continue reading

Million Dollar Spaghetti

by

Million Dollar Spaghetti (Gọi là “Spaghetti thượng hạng” nhé) From: Tieghan Gerard Công thức cho khoảng tám phần nhé. Nguyên liệu: 450g spaghetti 4 quả trứng 1/4 cup rau mùi tây tươi thái… Continue reading

Brown Butter Pecan + Maple Quinoa Autumn Harvest Granola

by

Brown Butter Pecan + Maple Quinoa Autumn Harvest Granola (Granola từ hạt hồ đào sốt brown butter với diêm mạch, maple syrup và một vài loại trái cây đặc trưng của mùa thu)… Continue reading

Hazelnut Crunch Cake

by

Hazelnut Crunch Cake (Bánh hạt dẻ – hạt phỉ nướng giòn) From: Ashlae Công thức cho khoảng tám phần (nếu cắt thành lát mỏng thì sẽ được cỡ mười sáu phần luôn á,… Continue reading

Creamy Coconut Lentil Curry

by

Creamy Coconut Lentil Curry (Cà ri sữa dừa và đậu lăng) Mấy bữa nay ở thành phố mình sống trời siêu lạnh luôn á (thấp nhất cho tới ngày hôm nay là khoảng… Continue reading

Salted Chocolate Truffles

by

Salted Chocolate Truffles (Kẹo truffles chocolate muối) Công thức cho khoảng năm mươi viên truffles. Nguyên liệu: Phần chocolate: 6 tbsp sữa hạnh nhân loại không đường khoảng 280g đến 285g chocolate đắng… Continue reading

Homemade Hazelnut Liqueur

by

Homemade Hazelnut Liqueur (Cách tự làm rượu hạt dẻ (hay còn gọi là hạt phỉ, không phải chestnut nhé)) Nguyên liệu: khoảng 220g đến 230g hạt dẻ loại còn nguyên vỏ, thái thô… Continue reading

Curried Kabocha Squash Soup

by

Curried Kabocha Squash Soup (Súp cà ri bí đỏ) Công thức cho hai phần. Nguyên liệu: 1 quả bí đỏ kabocha, gọt bỏ vỏ và hạt rồi cắt thành miếng vuông nhỏ 1… Continue reading

Chocolate Chip Cookies with Sea Salt

by

Chocolate Chip Cookies with Sea Salt (Bánh cookies với chocolate chips và muối hột) Công thức cho khoảng hai mươi tám bánh cookies. Nguyên liệu: khoảng 225g đến 230g bơ lạt 3 1/4… Continue reading

Rhubarb, Raspberry & Dark Chocolate Bread & Butter Pudding Cake

by

Rhubarb, Raspberry & Dark Chocolate Bread & Butter Pudding Cake (Bánh Bread and Butter Pudding với cây đại hoàng, phúc bồn tử và chocolate đắng) Công thức cho khoảng mười đến mười lăm… Continue reading

Chicken Pie with Ricotta & Spinach

by

Chicken Pie with Ricotta & Spinach (Bánh pie nhân thịt gà với cheese ricotta và rau bina – rau cải bó xôi non) Công thức cho một ổ bánh pie kích thước khoảng… Continue reading