Advertisements

Pie Crust

by

Pie Crust (Công thức vỏ bánh pie này siêu đơn giản và siêu dễ làm, thích hợp với mọi loại pie, dễ dàng “chế” theo sở thích riêng của bạn, lại còn có… Continue reading

Baked Potato (Khoai tây nướng)

by

Công thức cho 4 phần.   Nguyên liệu: 4 củ khoai tây bột lớn (tổng cộng khoảng 1 kg), rửa sạch dầu oliu (hoặc dầu thực vật thông thường) muối hột bột tiêu… Continue reading

Russian sweet cheese fritters (Bánh rán kiểu Nga)

by

Nguyên liệu: 450 gr farmer cheese (tham khảo cách tự làm) 2 quả trứng 5 tbsp dầu 4 tbspp đường nâu 3/4 cup bột mì (thêm một chút để rắc) 1/2 tsp bột… Continue reading

Irish Farmer Cheese (Cheese truyền thống của người Ireland)

by

Công thức cho 200 – 300 gr   Nguyên liệu: 2 lít sữa tươi nguyên béo 1/2 cup nước cốt chanh muối hạt giã mịn Cách làm: Cho sữa và muối vào nồi,… Continue reading

German Potato Soup (Súp khoai tây kiểu Đức)

by

Công thức cho 8 phần.   Nguyên liệu: 1 củ hành tây, lột bỏ vỏ, cắt hạt lựu 1 cây cần tây, cắt nhỏ 2 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt khúc ngắn… Continue reading

Dutch Pancake (Bánh pancake Hà Lan)

by

Nguyên liệu: 90 gr bơ lạt 110 ml sữa tươi 120 gr bột 2 quả trứng (cỡ trung) 120 gr chocolate sữa 1 chút muối 30 gr hạt dẻ rang (nếu muốn bạn… Continue reading

Banana Bread (Bánh mì chuối)

by

Nguyên liệu: 1/3 cup dầu oliu (nếu muốn bạn có thể thay thế bằng dầu dừa hoặc dầu thực vật thông thường) 1/2 cup mật ong 2 quả trứng 1 cup chuối tươi… Continue reading

Italian Roasted Garlic & Potatoes (Khoai tây nướng tỏi kiểu Ý)

by

Công thức cho 4 – 5 phần   Nguyên liệu: 1 kg khoai tây (nên chọn khoai bột) 1/4 cup dầu oliu (có thể thay bằng dầu thực vật nếu muốn) 1 tsp… Continue reading

Italian seasoning (Gia vị Ý)

by

Italian seasoning (Gia vị Ý) là gia vị thường gặp trong các món ăn Âu. Nếu không thể tìm mua, hãy tham khảo cách tự làm dưới đây. Nguyên liệu của loại gia… Continue reading

French Chocolate Mousse (Bánh mousse chocolate kiểu Pháp)

by

French Chocolate Mousse (Bánh mousse chocolate kiểu Pháp) Công thức cho 8 – 10 phần.   Nguyên liệu: 170 gr chocolate đắng loại 85%, cắt nhỏ 170 gr bơ mặn (nếu dùng bơ… Continue reading

French Toast with Caramelized Banana (Bánh mì nướng kiểu Pháp và chuối sốt caramel)

by

French Toast with Caramelized Banana (Bánh mì nướng kiểu Pháp và chuối sốt caramel) Công thức cho 2 phần Nguyên liệu: 4 lát bánh mì (nên sử dụng bánh mì cũ khoảng 1… Continue reading

Irish Shepherd’s Pie

by

Irish Shepherd’s Pie từng là một loại bánh truyền thống của người Ireland được làm từ thịt bò hay thịt cừu cùng với một số loại rau củ. Ngày nay nó đã trở… Continue reading