Caramelized Apples on Toast

Caramelized Apples on Toast

(Táo sốt ăn kèm với bánh mì nướng)

toast-with-carmelised-apples-3


Nguyên liệu:

  • 3 quả táo
  • nước cốt và vỏ của một nửa quả chanh vàng
  • 2 tbsp bơ lạt
  • 2 tbsp đường nâu
  • một xíu bột quế
  • một nắm tay nho khô
  • một nắm tay hạnh nhân loại đã cắt sẵn thành miếng mỏng
  • vài lát bánh mì (nên dùng loại bánh mì ngọt hen, mấy loại thường hay có cả nho khô nữa là hợp nhất á)
  • sữa dừa
  • bơ để chiên bánh mì

toast-with-carmelised-apples-4

Cách làm:

  • Cắt táo ra làm tư hoặc làm sáu, cắt bỏ phần hạt luôn, nhưng đừng gọt vỏ nhe.
  • Vắt lấy nước cốt của một nửa quả chanh lên táo, cho cả vỏ chanh và bột quế vào nữa nhé.
  • Cho bơ vào chảo chiên, nấu chảy.
  • Khi bơ đã tan chảy, cho đường vào, vừa đun vừa khuấy đều đến khi tan đường.
  • Cho táo vào, chiên trong vòng năm phút rồi tiếp tục cho nho khô và hạnh nhân vào, trộn đều rồi đun thêm khoảng một đến hai phút nữa.

toast-with-carmelised-apples-6

  • Phết sữa dừa lên hai mặt của bánh mì cắt lát rồi chiên hoặc nướng với bơ nhe.
  • Dùng ngay khi táo sốt và bánh mì còn nóng nhe.

toast-with-carmelised-apples-2

Chúc các bạn thành công 🙂

Advertisements