Christmas Sangria

Christmas Sangria

(Cocktail sangria dành cho dịp Giáng Sinh)

christmas-sangria-81


Công thức cho khoảng sáu đến tám phần.

Nguyên liệu:

  • 750 ml rượu vang trắng
  • 1 lon bia gừng (lon 350ml á nhe), bạn có th63 cho thêm nếu muốn
  • 1 1/2 cups apple cider (cách tự làm đây nhé, mà loại bỏ phần soda đi hỷ)
  • 1/2 cup rượu brandy
  • 3 quả lê, thái lát
  • 3 quả cam, thái lát luôn
  • 1 quả lựu, tách lấy phần hạt lựu nhe (hơi cực nhỉ)
  • 3 thanh quế (dùng quế non thì tốt hơn)
  • đường quế để viền miệng ly (ý là lấy đường hoặc đường bột trộn với bột quế đó, nhưng không bắt buộc, tùy thích thôi)

christmas-sangria-51

Cách làm:

  • Cho tất cả nguyên liệu vào bình thủy tinh lớn, khuấy đều rồi cất vào tủ lạnh đến khi lạnh hoàn toàn là được.

christmas-sangria-31

  • Có điều bạn đừng nên để lâu quá, đủ lạnh thôi là được, nếu không bia gừng sẽ tan hết ga á.
  • Nhưng vẫn có cách khác để giữ được lâu hơn: cho tất cả nguyên liệu vào bình thủy tinh trừ bia gừng, ủ lạnh đến khi nào bạn tính uống thì mới rót bia gừng vào, như vậy cocktail sẽ đậm đà do được ngâm lâu mà vẫn không sợ làm tan ga của bia gừng.
  • Khi nào chuẩn bị uống thì nhúng viền ly vào hỗn hợp đường quế (nếu có dùng), cho đá viên vào ly, rót sangria vào, nếu muốn thì cho thêm bia gừng nữa cũng được, trang trí với lê, cam cắt lát và hạt lựu.
  • Xử liền thôi hen.

christmas-sangria-1

Chúc các bạn thành công 🙂

Advertisements