Smoked Salmon & Avocado Pizza

Smoked Salmon & Avocado Pizza

(Pizza cá hồi hun khói và bơ)

smoked-salmon-and-avocado-pizza-30


Công thức cho khoảng sáu phần.

Nguyên liệu:

  • 4 tbsp cream cheese loại ít béo (low fat cream cheese)
  • 1 tbsp thì là tươi, thái nhỏ
  • 1 nhánh tỏi, bào hoặc băm nhỏ
  • 1 phần đế pizza (tham khảo cách tự là tại đây nhe), nướng cho chín phần đế trước nhe
  • 1 tbsp dầu oliu tỏi
  • 1/2 củ hành đỏ, thái lát mỏng
  • 1 cup cheese mozzarella (nếu được nên dùng loại low fat hoặc reduced fat nha)
  • 100g cá hồi hun khói, thái lát
  • một nửa quả bơ, thái lát mỏng
  • một nắm tay rau arugula baby tươi
  • gia vị tiêu chanh (Lemon Pepper – bày đặt vậy thôi chứ tự làm cũng được nhé, nhớ cho thêm ít vỏ chanh bào vào cho thơm nữa nhé)

smoked-salmon-and-avocado-pizza-13

Cách làm:

  • Làm nóng lò ở 200 độ C.
  • Trong tô sạch nhỏ: trộn thật đều cream cheese với thì là và tỏi.
  • Rưới dầu oliu lên phần đế pizza.

smoked-salmon-and-avocado-pizza-3

  • Phết đều hỗn hợp cream cheese lên.
  • Sau đó cho hành đỏ cùng với một nửa chỗ cheese mozzarella lên, nướng khoảng mười phút cho cheese tan chảy hoàn toàn luôn nhé.
  • Lấy đế bánh ra khỏi lò, cho cá hồi thái lát cùng với bơ và rau arugula lên trên.
  • Rắc thêm gia vị tiêu chanh và phần cheese mozzarella còn lại lên, nướng thêm một lúc để làm ấm bơ và cá hồi thôi nhé.

smoked-salmon-and-avocado-pizza-22

Chúc các bạn thành công 🙂

Advertisements