Blueberry Sage & Ginger Mojitos

Blueberry Sage & Ginger Mojitos

(Mojitos hương quả việt quất, lá xô thơm và gừng)

blueberry-mojitos-3-e1453504752881


Công thức cho khoảng ba phần.

Nguyên liệu:

  • 170g quả blueberry tươi (quả việt quất)
  • 1/3 cup syrup agave (có thể thay bằng đường hoặc mật ong)
  • 2 lát gừng mỏng, gọt bỏ vỏ
  • 10 lá xô thơm + một ít để trang trí
  • 1 cup nước
  • 45 ml nước cốt chanh xanh
  • 135 ml rượu vodka gừng (ginger vodka)
  • soda hương chanh (có thể thay bằng soda thông thường cũng được hen)
  • chanh xanh để trang trí
  • quả blueberry tươi để trang trí

blueberry-mojitos-5-e1453504848969

Cách làm:

  • Cho quả blueberries, syrup agave (hoặc đường, hoặc mật ong), gừng, lá xô thơm và nước vào nồi nhỏ, đun với lửa trung bình.
  • Khi hỗn hợp vừa đạt đến trạng thái sủi tăm thì giảm lửa, đun thêm khoảng bảy đến mười phút cho quả blueberries rã ra.
  • Lọc kĩ hỗn hợp rồi để ở nhiệt độ phòng trong vòng một đến hai tiếng cho nguội hẳn trước khi cất vào tủ lạnh.
  • Cho đá viên cùng với một đến ba lá xô thơm vào ba ly thủy tinh., dùng muỗng khuấy đều.
  • Công thức cho một ly: đổ khoảng 1/3 cup hỗn hợp blueberry, 45ml rượu vodka gừng và 15ml nước cốt chanh xanh vào shaker, cho đá vào, lắc đều rồi đổ vào ly đã chuẩn bị sẵn (bỏ phần đá trong shaker đi nhé).
  • Đổ soda vào cho đầy ly, trang trí với chanh xanh, quả blueberry và lá xô thơm.

blueberry-mojitos-4-672x1024

Chúc các bạn thành công 🙂

Advertisements