Five – Ingredient Beer Bread

Five – Ingredient Beer Bread

(Cách làm bánh mì bia chỉ với năm nguyên liệu)

Bánh mì này siêu dễ làm luôn á, có năm nguyên liệu thôi, cách làm cũng đơn giản nữa 🙂

5-ingredient-beer-bread-4


Công thức cho một ổ kích thước 23cm x 13cm.

Nguyên liệu:

  • 3 cups bột mì
  • 4 1/2 tsp bột nổi
  • 1/2 cup đường nâu
  • 350 ml bia (bất cứ loại bia nào mà bạn thích nhe, bài này thì dùng bia bí đỏ nhé)
  • 1/2 tsp muối

5-ingredient-beer-bread-7

Cách làm:

  • Làm nóng lò ở 190 độ C.
  • Phết bơ hoặc dầu hoặc xịt chống dính vào khuôn bánh chữ nhật kích thước 23cm x 13cm.
  • Cho bột mì, đường nâu, bột nổi và muối cùng với bia vào tô sạch, dùng muỗng trộn đều (trộn đến khi thấy hỗn hợp vừa đều thì ngưng nha, đừng trộn lâu quá).
  • Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã chuẩn bị trước, nướng bánh mì trong vòng bốn lăm đến năm lăm phút hoặc đến khi bạn thấy phần mặt bánh mì hơi chuyển sang màu nâu sáng và bên trong khô lại là được.

5-ingredient-beer-bread-3

  • Để bánh nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng mười lăm phút trước khi ăn nha.
  • Khi ăn: dơn giản nhất là phết một đống bơ lên rồi xử liền nhé (phết bơ hào phóng một chút nhe, bánh mì này siêu hợp khi ăn với bơ đó).

5-ingredient-beer-bread-10

Chúc các bạn thành công 🙂

Advertisements