Strawberry Serrano Lime Tequila & Champagne Cocktail

Strawberry Serrano Lime Tequila & Champagne Cocktail

(Cocktail với syrup dâu tây – ớt serrano, chanh xanh, rượu tequila và sâm banh)

28395575813_6b5c48e683_c


Công thức cho hai phần.

Nguyên liệu:

  • 1/4 cup syrup dâu tây và ớt serrano:
    • 1 cup đường
    • 1 cup nước
    • 1 cup dâu tây
    • 1 quả ớt serrano (lấy cả phần hạt nhe)
  • 1/4 cup nước cốt chanh xanh
  • 60 ml rượu tequila
  • rượu sâm banh, cất trong ngăn mát tủ lạnh

Cách làm:

  • Phần syrup dâu tây và ớt serrano: cho tất cả nguyên liệu của phần syrup vào nồi, đun cho đến khi hỗn hợp đạt trạng thái sủi tăm thì giảm xuống lửa trung bình rồi đun thêm khoảng năm phút nữa. Sau đó cất vào chai thủy tinh có nắp đậy, bảo quản lạnh.
  • Cho đá viên vào đầy shaker.
  • Đong syrup, nước cốt chanh xanh và rượu tequila vào shaker, lắc mạnh khoảng vài giây rồi đổ vào hai ly thủy tinh đã ướp lạnh.
  • Đổ thêm rượu sâm banh đã để lạnh lên trên cùng rồi thưởng thức liền nhe.

28395574143_f256a3ec24_c

Chúc các bạn thành công 🙂

Advertisements