Mulled Apple Cider

Nguyên liệu:

  • 1 lít nước ép táo nguyên chất
  • 4 cây đinh hương (mỗi một mẩu trong hình mình tạm gọi là một cây đi ha, chứ cũng không biết gọi sao hết haha, cứ lấy bốn mẩu như vậy là được)

cloves-HERO-0f960300-b8d4-4c16-bec1-8d0e427e46ea-0-472x310

  • 3 quả thảo quả, tán nhỏ

10744547666_d6ce7ccaf2_c

  • 4 hạt tiêu Jamaica (nhìn nó như vầy nè)

15367allspice_seeds

  • 2 thanh quế
  • 1/2 hoa hồi (một hoa nhìn như trong hình á, bẻ ra làm đôi, lấy một nửa thôi nha)

star-anise

  • 3 hạt tiêu đen (đây nhé, thấy nó khác tiêu Jamaica không, lấy đúng ba hạt thôi)

1

  • một miếng vỏ cam dài khoảng 5 cm

orange-peel-food-1-screensaver

  • một ít bột nhục đậu khấu (cái này tùy khẩu vị mà nêm nha)
  • 1 lít soda
  • đá
  • vài lát táo và cành rosemary tươi (để trang trí thôi)

(Cái món này đọc phần nguyên liệu thôi là đã thấy nó điệu đà, màu mè rồi; nhưng mà cách làm thì dễ ẹc, cũng chẳng tốn thời gian, công sức gì mấy nữa chớ 😚😚😚)

Cách làm:

  • Cho nước ép táo nguyên chất, thảo quả, đinh hương, tiêu Jamaica, thanh quế, hoa hồi, tiêu đen, vỏ cam và bột nhục đậu khấu nồi, đun với lửa trung bình.
  • Khi thấy hỗn hợp bắt đầu sôi thì giảm xuống lửa nhỏ, đun khoảng 20 phút đến 30 phút cho lượng nước giảm gần một nửa thì tắt lửa rồi để cho nguội hẳn.
  • Khi đã nguội hẳn thì đổ vào chai thủy tinh rồi cho đá và soda vào; trang trí với táo thái lát và vài nhánh rosemary tươi.
  • Giờ thì xử được rồi đó 😍😍😍.

Mulled-Apple-Cider-Soda-1-6

Chúc các bạn thành công 🙂

Advertisements