Homemade Half and Half

Có khá nhiều cách để trộn Half and Half, dưới đây là 2 cách trộn thông dụng và mang lại Half and Half gần giống loại mua sẵn nhất:
  1. Trộn 1/2 cup sữa nguyên kem và 1/2 cup light cream: Đây là cách thông thường nhất để trộn half and half.
  2. Trộn 2/3 cup sữa ít béo (low-fat milk) và 1/3 cup heavy cream:Cách trộn này mang lại mùi vị gần giống half and half  nhất, và cũng dễ làm hơn vì bạn khó mua được light cream hơn heavy cream 🙂

Half and half trộn theo 2 cách trên đều thích hợp trong cả nấu nướng lẫn pha chế cà phê.

6361761905_83f439948f

Chúc các bạn thành công 🙂
Advertisements